Zacatlán

Zacatlán, Pueblo Mágico de Puebla

Zacatlán es un pueblo mágico ubicado en la Sierra Norte del estado de Puebla. Se encuentra a 3 horas de la CDMX y a 2 horas y media de la ciudad de Puebla.

Es conocida como «la ciudad de las manzanas» debido a su gran producción de manzanas y sidra, además de ser un destino turístico popular debido a su hermosa arquitectura y paisajes increíbles cubiertos por niebla la mayor parte del año.

Este municipio también es conocido por su tradición relojera, pues tan sólo basta con caminar entre sus calles para detenerse en una esquina y observar el reloj de piso con fases lunares, que, por cierto, es un diseño monumental que se elaboró en el 2013 y el cual, se volviera muy famoso y visitado por turistas nacionales y extranjeros.

De hecho, aquí se fundó la primera fábrica de relojes monumentales de Latinoamérica. Fue en el año de 1909 cuando el señor Alberto Olvera Hernández tuviera la gran idea de fabricar un primer reloj con una gran carátula y a su vez diera las horas con las campanas. Es por ello, que en Zacatlán puedes conocer su museo del reloj, mismo donde encontrarás relojes de todo el mundo, bueno, hay algunas exhibiciones de relojes de sol que fueron utilizados antes de Cristo. En tu visita por aquí, es necesario recorrer este fabuloso museo, sólo que, para entrar, deberás hacer una reservación mínima de 40 personas para que puedan darte el recorrido.

Gastronomía

En el siglo XVIII, con la conquista, los españoles trajeron la manzana, fruto que rápidamente se adecuó al clima de Zacatlán y de ahí fue que comenzó la tradición de elaborar productos con ella. Actualmente, los turistas pueden visitar las huertas de manzanas y sidrerías, ahí pueden probar la sidra artesanal y otros productos locales como los vinos afrutados.

También es posible visitar la feria anual de la manzana que se celebra el 15 de agosto, en ella se venera a la virgen de la Asunción, patrona de los fruticultores. Si tienes la oportunidad de visitar su iglesia, la verás adornada con muchísimas manzanas, además de que en la parte comercial encontrarás una gran variedad de productos locales y artesanías.

Si eres amante del pan, es obligado visitar sus panaderías antiguas, ahí encontrarás el tradicional pan de queso elaborados en la panadería «Pimentel», panadería «La Fama de Zacatlán» o la Panificadora «La Nacional», aunque también puedes encontrarlo en diferentes restaurantes del centro y puedes acompañarlo con un chocolate caliente mientras disfrutas de un bonito atardecer o la lluvia cayendo sobre las tejas de las casas.

Ruta ecoturística

Puedes disfrutar del impresionante paisaje natural de Zacatlán, que incluye hermosas montañas, cascadas y lagos.

Comenzamos por Tulimán, una impresionante cascada con una caída de 350 metros, es considerada la segunda cascada más grande de México, se encuentra en un entorno natural espectacular, rodeada de bosques y grandes corrientes de agua.

Otro destino turístico es el mirador de la barranca o mejor conocido como mirador de cristal, en este punto podrás observar la basta naturaleza que rodea a Zacatlán. Además de poder apreciar la cascada cola de caballo, hermosos amaneceres o atardeceres y tomarte una buena selfie.

También es obligado dar el tour por el centro, visitar el conocido reloj floral, su templo franciscano fundado en el año de 1562 y del que se sabe que tiene mayor antigüedad que la catedral de México, es así como se considera uno de los primeros templos construidos en América y de los pocos lugares donde se siguen realizando eventos religiosos.

Los vitromurales son otro destino turístico, abarcan 100 metros de largo en la que se exhiben 12 mosaicos, estos los encontrarás en las paredes del panteón municipal. La idea de hacer estas obras de arte fue para celebrar 300 años de fundación del pueblo mágico de Zacatlán, sin embargo, en esta actualidad, se han vuelto parte emblemática y atracción de propios y extraños por las formas irregulares que dan vida a estas hermosas imágenes.

Si tienes el espíritu aventurero, Zacatlán también ofrece rutas en raizers para que recorras sus enormes bosques en medio de la lluvia y cruces diferentes obstáculos hasta llegar a sus cascadas y visitando los lugares emblemáticos del centro. Así que no hay pretextos, este municipio, tiene mucho para que lo visites en la temporada que quieras.

Un destino más por visitar, son las piedras encimadas, unas enormes piedras de origen volcánico y que hacen un paraíso inigualable, se encuentran a 29 kilómetros del centro de Zacatlán y aquí es posible acampar, hacer recorrido en bicicleta, comer en su restaurante, entrar con tu mascota, siempre y cuando lo tengas con correa y obviamente, cuidar el entorno natural.

Lo que debes saber

Zacatlán es uno de los principales productores de manzana a nivel nacional.
En este lugar vivió Rodolfo Herrero, general que asesinara al expresidente de la República, Venustiano Carranza en la época de la Revolución mexicana.
Este municipio está considerado como la cuna del reloj monumental y tiene más de 100 años de la creación del primer reloj.
Al año, se producen alrededor de 320 mil botellas de sidra.
En un inicio, el municipio de Zacatlán se ubicaba en otro lugar, pero debido a un fuerte incendio y una epidemia, se movió al lugar que actualmente conocemos.
Existen otros lugares llamados: Zacatlán en el país, por eso es importante llamarlo: Zacatlán de las manzanas, para poder identificarlo.
Puedes recorrer el centro del municipio en raizers mientras escuchas tu música preferida a alto volumen.

Lo que debes saber

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